Resep Pempek Bulat (Adaan) Oleh Melz Kitchen

Pempek Bulat (Adaan) oleh Melz Kitchen

Resep Pempek Bulat (Adaan)

Resep Pempek Bulat (Adaan) - Resep Pempek Bulat (Adaan) favorit. Kalo di Palembang sebutnya "Pempek Bulat". Secara nasional lebih dikenal dgn "Pempek Adaan". Resep sy ini tipe yg empuk, gk keras. Ikannya terasa sekali krn pemakaian sagu sedikit aja. Kalo suka kenyal/keras tinggal tambah sagu sesuai selera.. . Bikinnya jg cuma pasrahkan sama food processor, gk aduk manual. Lg kumat malesnya xixixi..😁 Aduk manual jg bole ya.. . Dimakan hangat2 pake cocolan cuko pempek..sedap! Utk resep cuko silakan intip di resep pempek lenjer asli palembang sy ya..😉 . Lets Cook! 😘

Bahan - Bahan :

• Bahan 1:
• 250 gr daging ikan tenggiri
• 2 bh telor ayam
• 5 bh bawang putih (haluskan)
• 150 ml santan sedang
• Secukupnya garam+gula+lada
• Bahan 2:
• 150 gr sagu tani
• 10 bh bawang merah (iris halus)

Langkah - Langkah :

• Campur semua bahan 1 ke dalam food processor. Proses sampe rata. Lalu masukan sagu, proses kembali sampe rata. Terakhir masukan bawang merah iris, proses asal rata.
• Bentuk pempek dgn cara dipencet (seperti bikin bakso).
• Panaskan minyak banyak. Api sedang. Goreng pempek sampai kuning keemasan. Angkat, tiriskan.
• Voilaaa...Pempek Bulat (Adaan) is ready! Lemaakk niaann oiii!😍😍👍