Resep Nasi Goreng Cakalang Oleh Maria Artanti

Nasi Goreng Cakalang oleh Maria Artanti

Resep Nasi Goreng Cakalang

Resep Nasi Goreng Cakalang - Resep Nasi Goreng Cakalang favorit. Om aku kerjanya bolak balik Manado-Jakarta. Jadilah aku request ikan cakalang.... Alhamdulillah dibawakan 2 ekor cakalang asap. Ternyata besar ya ikan cakalang itu... Jadi bisa diolah macam-macam.

Bahan - Bahan :

• 150 gr Ikan Cakalang Asap
• 3,5 centong Nasi Putih
• 3 siung Bawang putih
• 5 siung Bawang Merah
• 2 sdm Kecap Inggris
• 1 sdm Kecap Asin
• Sejumput Kaldu Jamur
• Secukupnya garam
• 4 buah Cabai Merah Setan
• Secukupnya Minyak Goreng

Langkah - Langkah :

• Potong-potong ikan cakalang asap menjadi potongan kecil (suir-suir)
• Haluskan cabai, bawang merah, bawang putih, dan garam
• Panaskan wajan, tuang minyak goreng. Masukkan bumbu yang telah dihaluskan. Masukkan ikan cakalang asap. Oseng2 sebentar. Masukkan nasi, kecap inggris, kecap asin, kaldu. Aduk-aduk, cek rasa. Hidangkan