Resep Karedok Oleh Naads_Kitchen

Karedok oleh Naads_Kitchen

Resep Karedok

Resep Karedok - Resep Karedok favorit. Karedok ini makanan khas sunda yg dibuat dari bumbu kacang dan sayur2an mentah. Termasuk salad nya orang Indonesia 😂 #diulekasyik #cookpadersjawabali #cookpadcommunity_surabaya #clovercookinglover #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove

Bahan - Bahan :

• Kacang panjang, potong2 halus
• 3 lbr kubis,iris halus
• 2 sdm taoge
• Timun
• Bumbu kacang :
• 3 sdm kacang tanah goreng
• 1 btr bawang putih
• 1 btr cabai rawit setan (sesuai selera)
• 1 cm kencur (sesuai selera)
• Garam
• Secukupnya gula merah
• Secukupnya Air asam jawa
• Pelengkap :
• Lontong
• Kerupuk
• Gorengan

Langkah - Langkah :

• Siapkan sayur2an yg sdh dicuci bersih dan di potong2
• Ulek cabe,bawang putih,kencur dan garam
• Setelah halus,ulek kacang tanah
• Tambahkan gula merah
• Tambahkan air asam hingga kekentalan yang diinginkan
• Masukkan sayur2an
• Tambahkan mentimun cacah
• Ulek2 sayuran
• Potong2 lontong,tata di piring saji / cobek
• Tambahkan karedok & pelengkap
• Noted : bisa tambahkan kemangi & terong lalap