Resep Bacem Tempe Oleh Jia

Bacem Tempe oleh Jia

Resep Bacem Tempe

Resep Bacem Tempe - Resep Bacem Tempe favorit. Dapet ilmu dari mertua buat bikin tempe bacem tanpa air kelapa..,,dan kebetulan suami pengen bacem tempe langsung deh eksekusi 😄

Bahan - Bahan :

• 10 tempe segitiga /biasa
• 5 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• 1 ruas lengkuas muda
• 1 sdm ketumbar
• 2 lembar daun salam
• secukupnya asem jawa
• 1 batok gula merah
• 5 sdm gula pasir
• 1 1/2 sdt garam
• 1 sdt msg
• secukupnya kecap manis
• air satu gelas setengah

Langkah - Langkah :

• Siapkan tempe boleh di garis" pake pisau boleh tidak (sesuai selera)
• Ulek (haluskan) ketumbar,garam 1 sdt, lengkuas,bawang putih,bawang merah.
• Tumis bumbu halus sampai harum,lalu tambahkan air masukan gula merah,daun salam,asem,gula putih,garam,dan msg lalu kecap manis.
• Sekiranya rasa asem manis ny cukup masukkan tempe,bolak balik tempe (jgn terlalu sering biar meresap) sampai airny surut dan mengental.
• Setelah mengental tempe siap di hidangkan sesuai selera (bisa di goreng bisa langsung di makan).
• Selesai