Resep Sop Konro Ikan Oleh Bunda CantikaMalvin

Sop Konro Ikan oleh Bunda CantikaMalvin

Resep Sop Konro Ikan

Resep Sop Konro Ikan - Resep Sop Konro Ikan favorit.

Bahan - Bahan :

• 1 kilo ikan lamuru yg tlh di potong2 (pilih yg ada tulangnya)
• 3 siung bawang putih
• 4 btr bawang merah
• 1/2 btr biji pala
• 1 sdt merica butir
• 1 sdt ketumbar butir
• 2 btng sereh
• 1 ruas jahe
• 1 ruas lengkuas
• 4 btr kemiri
• 2 lembar daun salam
• 4 btr keluak (rendam air panas)
• 50 ml air asam
• 1 bngks masako
• garam sckpnya
• pelengkap:
• bawang goreng
• daun bawang
• seledri
• jeruk nipis
• sambal tumis

Langkah - Langkah :

• Cuci bersih ikan lalu tiriskan..haluskan keluak lalu campur air asam aduk2 biar rata,haluskan semua bahan bumbu kecuali daun salam,tumis hingga wangi,masukkan daun salam dan keluak yg tlh di cairkan aduk rata.
• Masukkan ikan dan air sckpnya aduk rata dan biarkan mendidih.
• Tambahkan garam dan masako,cicipi rasa jika sdh pas angkat taburi bahan pelengkap dan sajikan hangat.