Resep Selat Solo Oleh Magda

Resep Selat Solo Oleh Magda


Selat Solo oleh Magda

Resep Selat Solo

Resep Selat Solo - Resep Selat solo favorit. Masakan wajib waktu natal

Bahan - Bahan :

  • Bahan bola- bola daging:
  • 1/2 kg daging giling
  • 2 butir telur
  • 2 sd mkn tepung terigu
  • 4 siung Bawang putih (dihaluskan)
  • 1 sd teh merica bubuk
  • 1/2 sd teh pala bubuk
  • 1 sd teh garam
  • Minyak goreng utk menggoreng bola- bola daging
  • Bahan kuah:
  • 1 liter air didihkan
  • 6 siung bawang putih (dihaluskan)
  • 1 butir bawang bombay
  • 1 sd teh pala bubuk
  • 1 sd teh merica bubuk
  • secukupnya Garam
  • Kecap, gula jawa, sedikit gula pasir (dikira- kira)
  • Sedikit penyedap (saya pake Masako sapi)
  • Minyak utk menumis
  • Utk sayur:
  • Wortel rebus (diiris memanjang)
  • Buncis dipotong2 & rebus
  • Kentang dipotong memanjang & digoreng
  • Selada (kl ada)
  • Acar mentimun (kl saya suka pake acar lobak)
  • Mayones (kl ada)
  • Tomat merah

Langkah - Langkah :

  • Adonan bola2 daging dicampur jadi satu lalu digoreng sampe matang
  • Kuah: bawang putih, bawang Bombay ditulis hingga harum lalu masukkan ke air yg sdh mendidih lalu bumbu2 kuah dimasukkan semua.
  • Penyajian: siapkan piring saji tata sayuran yg sdh direbus & juga kentang, bola2 daging, selada, acar, mayones lalu siram dengan kuah coklatnya. Lalu sajikan. Selamat mencoba 👍


Posting Komentar