Resep Sambal Goreng Udang Asam Manis Oleh Lin Mar

Sambal Goreng Udang Asam Manis oleh Lin mar

Resep Sambal Goreng Udang Asam Manis

Resep Sambal Goreng Udang Asam Manis - Resep sambal goreng udang asam manis favorit. Udang ini kesukaan adik, jadi pas dia liburan ke banjar, masak deh

Bahan - Bahan :

• 250 gr udang , kupas,buang kepala dan buntut, cuci bersih,
• 5 siung bawang merah, iris tipis
• 3 siung bawang putih, iris tipis
• 1 buah cabe merah, iris tipis
• air asam jawa kurang lebih 100 ml ,
• secukupnya garam & gula

Langkah - Langkah :

• Tumis bawang dengan minyak sampai harum dan kekuningan, masukkan cabai iris,masukkan udang, aduk sampai berubah warna, tambahkan air asam jawa( campuran dr air+ asam jawa, air asam jawa ini tergantung selera ya, bila suka asam, airnya dibikin pekat), aduk biarkan dengan api kecil smp mendidih, tambahkan garam & gula sesuai selera. Cicipi apakah rasanya sudah pas, biarkan agak susut kuahnya, aduk angkat. Enak dengan nasi hangat