Resep Sambal Ikan Seluang Oleh @Aniezafa13

Sambal Ikan Seluang oleh @Aniezafa13

Resep Sambal Ikan Seluang

Resep Sambal Ikan Seluang - Resep Sambal ikan Seluang favorit.

Bahan - Bahan :

• 500 gr ikan seluang
• 50 gr cabai kriting merah
• 25 gr cabai rawit
• 4 bawang merah
• 4 bawang putih
• penyedap
• 1 buah tomat
• 1 sdt gula
• 1 sdt kecap bango
• Bahan Bumbu Ikan sebelum digoreng
• 5 cm kunyit
• 5 bawang putih
• 1 sdt tumbar halus
• 1 buah masako ayam

Langkah - Langkah :

• Bersihkan ikan buang isi dlmnya(ikanya kecil jd cukup pencet bagian perutnya saja)
• Lalu cuci sampai bersih, haluskan kunyit, bawang putih dan tumbar campurkan ke ikan beri air sedikit, masako aduk, diamkan 5 menit, lalu goreng sampai kering
• Haluskan bumbu sambal sampai halus, lalu tumis sampai wangi. Beri penyedap,gula,kecap aduk hingga matang, tes rasa, lalu masukan ikan yg sudah digoreng, tes rasa, aduk, lalu tiriskan