Resep Pare Nenek Hits Oleh SenyRoss

Pare Nenek Hits oleh SenyRoss

Resep Pare Nenek Hits

Resep Pare Nenek Hits - Resep Pare nenek hits favorit. Pare ini lg hits yah?katanya ashanti jualan bgnian jd pare ini bersliweran di IG. Dan akhrnya dpt resep dri dapur sriwidi . Oiy,sebelumnya aku ga begitu suka pare krn pait tp krna cara mengolahnya yg benar+bumbunya yg enakk,jd sukaa deh. Ini aku bikin 1/3 resep aj soalny awalny tkut ga suka,tp bumbu2ny aku sngja bkin bnyak supaya lekoh kata urg sunda mah. Slmt mencoba

Bahan - Bahan :

• 320 gram pare
• 2 buah cabe merah tanjung
• 2 sdm kecap manis(ssuai selera)
• Garam
• Air
• Bumbu halus :
• 5 siung bawang merah
• 5 buah cabe keriting
• 3 siung bawang putih
• 2 butir kemiri sangrai
• 1 cm jahe
• 1 ruas kunyit
• 1/3 terasi ab* uk kecil
• Secukupnya gula,garam

Langkah - Langkah :

• Iris tipis pare,cuci dengan air garam sambil di remas2,ulangi sebanyak 3-4kali.titiskan
• Panaskan minyak,goreng pare hingga kecoklatan sambil terus diaduk-aduk supaya matang merata. Tiriskan
• Ulek/blender semua bumbu halus,lalu tumis hingga harum. Masukkan cabe merah,pare,aduk rata. Kemudian masukkan kecap,gula,garam,koreksi rasa. Sajikan