Resep Burasa Oleh Dapur Clara

Burasa oleh Dapur Clara

Resep Burasa

Resep Burasa - Resep Burasa favorit. Burasa ini enak disajikan dengan kare ayam atau daging masak santan,sate bumbu kacang...tapi biasanya ini makanan pendamping coto makassar.

Bahan - Bahan :

• 1 kg beras pulen
• 2 buah Santan kental (kelapa) air disesuaikan dengan adonan beras ya
• garam
• Daun pisang utk membungkus

Langkah - Langkah :

• Cuci bersih beras,dikukus sebentar saja sekitar 15 menit
• Masak santan dan garam hingga mendidih masukkan beras yang sudah dikukus tadi Diaduk2 hingga santan meresap Dinginkan
• Bungkus beras buras dengan bentuk segiempat sampai beras habis
• Kukus kembali semua yang sudah di bungkus tunggu 1 jam sampai benar2 buras masak Angkat dan siap disajikan.