Resep Sate Padang Ayam Keto Oleh Agung Novianti

oleh yuni nurhidayah

Resep

Resep - Resep Nila Goreng Saus Padang Special Puasa Sunnah #5resepterbaruku 😁 favorit. #happycooking #letscooking #belajarmasak #5resepterbaruku

Bahan - Bahan :

• <strong>Bumbu Nila Goreng:</strong>
• 2 ekor Ikan nila segar ()
• 3 siung Bawang Putih () HALUSKAN
• 1 buah Jeruk nipis ()
• sesuai selera Garam ()
• sesuai selera Penyedap rasa ()
• <strong>Resep Saus Padang:</strong>
• <strong>Bumbu Halus:</strong>
• 8 buah Cabe merah keriting ( cabai/sesuai selera)
• 5 buah Cabe rawit (/sesuai selera)
• 8 buah Bawang merah (/sesuai selera)
• 3 siung Bawang putih (/sesuai selera)
• sesuai selera Jahe ()
• 2 sendok Tepung maizena (larutkan dengan air) saya pakai tepung
• Bumbu Kasar/iris:
• Cabe rawit
• Bawang merah
• Daun jeruk
• Daun bawang
• <strong>Saus yang digunakan:</strong>
• 4 sendok makan Saus sambal ()
• 2 sendok makan Saus tomat ()
• 2 sendok makan Saus tiram ()

Langkah - Langkah :

• Bersihkan ikan nila segar. Lalu marinasi dengan menggunakan (bawang putih, garam, penyedap)
• Haluskan cabai merah keriting, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, jahe
• Iris-iris halus cabai rawit dan bawang merah
• Panaskan minyak, lalu goreng ikan nila dengan api sedang.
• Angkat dan tiriskan jika sudah matang
• Pembuatan saus padang: goreng bawang merah hingga layu
• Kemudian masukan bumbu halus. Tumis hingga harum
• Tambahkan air secukupnya, dan potongan cabe rawit
• Tambahkan daun jeruk, remas dulu sebelum dimasukan ke saus
• Tambahkan saus saus sambal, saus tomat dan saus tiram
• Larutkan tepung maizena dengan ait
• Masak saus padang hingga mengental
• Jika sudah mendidih dan mengental, masukan iman nila goreng dan matikan api.
• Nila saus padang siap jadi menu berbuka puasa sunnah 🤗 #happycooking #letscooking #belajarmasakituseru #5rrsepterbaruku