Resep Gulai Aceh Ikan Tuna Oleh Christine Gultom

Gulai Aceh Ikan Tuna oleh Christine Gultom

Resep Gulai Aceh Ikan Tuna

Resep Gulai Aceh Ikan Tuna - Resep Gulai aceh ikan tuna favorit.

Bahan - Bahan :

• Bumbu Halus
• 700 gram ikan tongkol tuna
• 10 cabe merah kriting
• 7 cabe rawit merah (sesuai selera)
• 4 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 3 cm kuntit
• 3 cm jahe
• 3 buah kemiri
• asam sunti (bisa diganti pake asam kandis)
• kayu manis
• secukupnya garam
• secukupnya royco
• serai
• daun pandan atau daun kunyit
• daun kari

Langkah - Langkah :

• Haluskan semua bumbu kecuali serai, daun pandan, daun kari
• Tumis bumbu hingga harum setelah itu masukkan serai daun pandan daun kari
• Tumis kembali hingga harum lalu masukkan air dan terakhir masukkan ikan nya. Masak hingga mendidih dan surut.
• Bila sudah surut angkat dan hidangkan di piring.
• Selamat mencoba