Resep Bubur Manado Oleh Diana Sahabuddin

Bubur Manado oleh Diana Sahabuddin

Resep Bubur Manado

Resep Bubur Manado - Resep Bubur Manado favorit. Menetralisir daging2 dan seafood 😂, sepertinya ini yang paling cocok, bubur sayur aka Tunutuan aka Bubur Manado :)

Bahan - Bahan :

• 2 gelas belimbing beras putih
• Sayur2an bisa ditakar sesuai selera, kalau saya :
• 1/2 biji labu kuning,
• 1 ikat daun kelor,
• 3 ikat kacang panjang,
• 2 ikat daun kemangi,
• 4 ikat bayam,
• 4 buah tongkol
• sesuai jagung manis
• Secukupnya Ikan Asin Sunu, cuci bersih, potong2, rendam kemudian tiriskan

Langkah - Langkah :

• Siapkan semua bahan, siangi sayur dan cuci bersih. Jagung di serut kasar
• Cuci bersih beras, didihkan air kira2 3000ml. Masukkan bersamaan beras, jagung dan labu, masak hingga empuk. Tambahkan gula garam, lalu masukkan sayur2an yang sudah disiapkan (jangan terlalu layu) Koreksi rasa, matikan api dan campurkan daun kemangi.
• Sajikan dengan ikan asin dan sambal tomat
• Goreng garing ikan asin untuk pelengkap