Resep Bakmi GM Special Ayam Jamur Oleh Mrs.Primpuna

Bakmi GM Special Ayam Jamur oleh Mrs.Primpuna

Resep Bakmi GM Special Ayam Jamur

Resep Bakmi GM Special Ayam Jamur - Resep Bakmi GM special Ayam Jamur favorit. Sebelum menikah, aku dan suami sering makan bakmi ini. Karena sekarang jauh dan tidak bisa beli lagi, jadi aku coba untuk membuatnya sendiri di rumah. Ternyata kata suami rasanya persis sama dan bahkan jauh lebih enak dari bakmi terkenal itu,hihi.. Yuk dicoba resepnya :)

Bahan - Bahan :

• 200 gram Mie Telor
• 1 cangkir Jamur Kancing (Champignon, Portabello)
• 200 gram Ayam
• 3 siung Bawang Putih
• 1 batang Daun Bawang
• 1 sendok makan Saus Tiram
• 1 sendok makan Kecap Manis
• 7 sendok makan Kecap Asin
• secukupnya Garam
• secukupnya Merica (Lada) Bubuk
• secukupnya Kaldu Ayam Bubuk
• secukupnya Minyak Goreng
• 500 ml Air

Langkah - Langkah :

• Mie: Didihkan air, masukkan minyak 1 sdm, masukkan mie dan masak hingga empuk. Tiriskan. Siapkan mangkuk besar, masukkan 4 sdm kecap asin, 1 sdt merica, 2 sdt kaldu ayam bubuk. Aduk rata. Masukkan mie, dan aduk hingga merata.
• Ayam jamur: Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan ayam, 2 sdm kecap asin, 1 sdm kecap manis, 1 sdm saus tiram, garam 1/2 sdt dan merica 1/4 sdt. Masak hingga ayam berubah warna. Masukkan jamur, aduk rata. Masak lagi hingga matang. Angkat
• Air kaldu: Didihkan air, masukkan tulang ayam. Masukkan 2 siung bawang putih keprek, bawang daun, garam 1 sdt, merica 1/2 sdt, kaldu bubuk 1 sdt. Masak hingga mendidih. Sisihkan tulang dan bawang putih.
• Campur mie dengan ayam jamur, tuangkan kuah sesuai selera. Sajikan bersama pangsit goreng :)