Resep Pais Burih (nasi Bakar Khas Sunda) Oleh Vivi Shofiya

Pais Burih (nasi Bakar Khas Sunda) oleh Vivi Shofiya

Resep Pais Burih (nasi Bakar Khas Sunda)

Resep Pais Burih (nasi Bakar Khas Sunda) - Resep Pais burih (nasi bakar khas sunda) favorit.

Bahan - Bahan :

• 5 pasang ati ampela
• 1 piring nasi
• 3 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1 buah tomat
• 3 buah cabe merah
• Cabe rawit sesuai selera (atau bisa di skip)
• 2 batang sereh
• 4 lembar daun salam
• 3 sdm minyak sayur
• secukupnya Garam
• Daun pisang dan lidi utk membungkus

Langkah - Langkah :

• Bersihkan ati ampela, iris.
• Iris bawang merah bawang putih tomat cabe dan sereh.
• Campurkan semua bahan pada nasi. Aduk rata. Tambahkan minyak sayur dan garam. Aduk rata.
• Bungkus dengam daun. Semat ujungnya dgn lidi.
• Panggang di atas api kecil 20menit. Sambil sesekali dibalik.
• Angkat dan sajikan.