Resep Roti Pisang Banjar Oleh Lita Maya

Roti Pisang Banjar oleh lita maya

Resep Roti Pisang Banjar

Resep Roti Pisang Banjar - Resep roti pisang banjar favorit.

Bahan - Bahan :

• 8-10 buah pisang kepok matang
• 250 gr terigu (SB)
• 150 gr gula pasir
• 425 ml santan
• 75 gr mentega lelehkan
• 1/4 sdt garam
• 1/2 sdt vanilli
• 2 btr telur kocok lepas

Langkah - Langkah :

• pisang kupas potong 4 potong kecil2,sisihkan
• rebus santan dan garam sampai mendidih pertama,angkat dinginkan
• campur terigu,gula,vanilli aduk rata
• santan yg sdh dingin masukkan telur kocok,margarine cair aduk rata
• tuang sedikit demi sedikit adonan santan ke adonan tepung menggunakan wishk sampai rata dan licin
• diamkan 30 mnt
• siapkan cetakan kue bingka,panaskan olesi margarine,tuang adonan 3/4 dr cetakan,tutup cetakan
• panggang sampai matang,angkat sajikan hangat