Resep Rawon Daging Sapi Oleh Momsri142 (@dapurmamita)

Rawon Daging Sapi oleh Momsri142 (@dapurmamita)

Resep Rawon Daging Sapi

Resep Rawon Daging Sapi - Resep Rawon daging sapi favorit. Masakan kesukaan bapaknya anak anak #TantanganAkhirTahun #MasakDiTahunBaru

Bahan - Bahan :

• Bahan :
• 500 gr daging sapi
• Bumbu halus :
• 8 buah keluwek
• 8 siung bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 4 butir kemiri
• 1 sdt terasi bakar
• 1 sdt ketumbar
• 1 sdt jinten
• 1 ruas ibu jari kunyit bakar
• Bumbu pelengkap :
• 3 lembar daun salam
• 3 lembar daun jeruk
• 1 batang sereh
• 1 ruas ibu jari jahe
• 1 ruas ibu jari lengkuas
• Garam
• Bubuk kaldu
• Gula pasir

Langkah - Langkah :

• Cuci daging sapi, rebus daging sapi kurang lebih 30 menit, angkat, potong potong, masukkan ke dalam panci yg berisi air rebusan tadi.
• Siapkan bumbu halus, tumis bumbu halus sampai harum, masukkan ke dalan panci yang berisi irisan daging tadi, tambahkan daun salam, daun jeruk, sereh salam, laos, jahe, rebus kembali.
• Tambahkan garam, bubuk kaldu, gula pasir, cek rasa, siap disajikan.
• Sajikan dengan telur asin, sambel terasi, tauge mentah dan kerupuk udang...
• Selamat makan... Semoga kalian sehat semua 😊😊