Resep Sayur Asem Sunda Oleh Cony Septiani

Sayur Asem Sunda oleh Cony Septiani

Resep Sayur Asem Sunda

Resep Sayur Asem Sunda - Resep Sayur Asem Sunda favorit. Sayur favorite bikin boros nasi

Bahan - Bahan :

• 1 buah labu
• 4 buah kacang panjang
• 2 buah wortel
• Segenggam kacang tanah
• Segenggam melinjo
• Daun melinjo
• 1 buah jagung muda
• Garam
• Gula merah
• 3 buah Asam (asam mentah lebih enak / asam jawa jga boleh)
• 1 buah tomat
• Bumbu halus :
• 1/2 sdt terasi
• 3 buah cabe keriting merah
• 3 buah bawang merah

Langkah - Langkah :

• Potong sesuai selera semua bahan
• Rebus air sampai mendidih, masukkan kacang tanah, jagung, sampai empuk baru tambahkan sayuran yg lainnya (masukkan sayuran yg butuh proses pematangan lebih lama terlebih dulu) beri bumbu halus,, garam, gula merah dan asem.
• Rebus sampai semua sayuran empuk.
• Koreksi rasa.
• Siap sajikan enakk di temani ikan asin