Resep Pepes Tahu Tuna Oleh Lienda

Pepes Tahu Tuna oleh Lienda

Resep Pepes Tahu Tuna

Resep Pepes Tahu Tuna - Resep Pepes tahu tuna favorit. Pngen ny pepes tuna, tpi kok nanggung cma dkit, akhir ny d fillet aj d campur ma tahu, tpi ini gk pedes biar anak2 bsa ikut mkan. cba ikutan tntngan msakan sunda😀💪 #pekan_sunda #cookpadcomunity_surabaya

Bahan - Bahan :

• Ikan tuna(klo d fillet kurleb 200gr)
• Tahu putih (2rb)
• 1 btr telur
• bumbu halus*
• 2 bji cabe merah besar(me: buang bjiny)
• 7 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 2 btr kemiri
• Jahe sdikit
• Kunyit sdikit
• 1 bji tomat
• Garam, gula, penyedap rasa
• pelengkap*
• Kemangi scukupny
• Tomat hijau scukupny(kalau suka) potong2
• Cabe rawit scukupny
• Jeruk nipis(utk ikan)
• Daun pisang
• Tsuk gigi

Langkah - Langkah :

• Fillet ikan,potong kecil, beri jeruk nipis, diamkan sebentar lalu cuci bersih
• Siapkan daun pisang, bungkus,jgn lpa d atas ny di ksih cabe rawit(buat yg ska pedas) sematkan tsuk gigi, sambil mnggu, panaskan dandang, klo sdh mndidih kukus kurleb 30 mnit
• Hancurkan tahu, msukkan ikan tuna, bumbu halus,telur, tmbahkn gram, gula, penyedap rasa, kemangi, tomat iris, aduk2. Tes rasa
• Siap d hidangkan