Resep Nasi Uduk/nasi Gurih Rempah Oleh D'thira Sutarto

Nasi Uduk/nasi Gurih Rempah oleh D'thira Sutarto

Resep Nasi Uduk/nasi Gurih Rempah

Resep Nasi Uduk/nasi Gurih Rempah - Resep Nasi uduk/nasi gurih rempah favorit. Saya sih menyebutnya nasi gurih... resep ini saya dapat dari mama di aceh... katanya kl banyak rempah akan lebih gurih... dan saya memasaknya pilih yg praktis aja.. pakai magiccom...(ga mau ribet) proses ini juga lebih cepet. Untuk pelengkapnya sy juga udah share ya resep2 nya... silahkan di intip juga...😁😀😃

Bahan - Bahan :

• 3 gelas beras (gelas ukurannya magicom itu)
• secukupnya air (0.6L : sesuai ukuran magicom)
• 1 bungkus santan kara (65ML)
• 6 lembar daun salam
• 2 tangkai sere ambil putihnya, geprek
• 3 ruas lengkuas iris2 tipis
• 3 ruas jahe iris2 tipis
• 4 siung bawang merah iris tipis
• 2 siung bawang putih iris tipis
• secukupnya garam

Langkah - Langkah :

• Cuci bersih beras. Panaskan margarin masukkan duo bawang aduk2 jgn sampai gosong ya..setelah wangi masukkan bumbu2 yg lainnya.
• Tumis sampai harum kemudian masukkan beras dan air. Saya pakai air sesuai takaran yg ada di magicom ditambah santan kara.aduk2 tambahkan garam. Rasa bisa dikoreksi ya.
• Aduk2 sampai mau mendidih baru dimasuk kan ke magicom. Lalu tekan cook.. tunggu sampai matang. Tunggu sebentar baru dikukus. Tanpa dikukuspun juga sudah matanh dan enak.