Resep Sop Saudara Oleh Mariani

Sop Saudara oleh Mariani

Resep Sop Saudara

Resep Sop Saudara - Resep Sop Saudara favorit. Masakan daerag Makassar ini recommended banget.. yummy..

Bahan - Bahan :

• 500 gram daging sapi, potong kotak
• 1 liter air
• 1 ruas jahe, memarkan
• 2 batang sereh, memarkan
• 1 cm lengkuas memarkan
• 1 cm kayumanis
• secukupnya garam
• secukupnya gula pasir
• minyak goreng utk menumis
• Bumbu halus:
• 8 butir bawang merah
• 5 butir bawang putih
• 2 butir kemiri
• 1/2 sdt ketumbar sangrai
• 1 ruas kunyit
• 1/2 sdt jintan
• 2 buah lombok merah
• 1/2 butir biji pala
• Pelengkap:
• Perkedel kentang, soun, daun bawang, daun seledri, bawang goreng
• paru goreng

Langkah - Langkah :

• Tumis bumbu halus, jahe, lengkuas, sereh hingga harum
• Tuang bumbu kedalam rebusan daging. Masukkan kayu manis, garam dan gula.
• Didihkan hingga bumbu meresap.
• Tata bahan pelengkap, tuang sop. Sajikan sop saudara bersama nasi.