Resep Salad Padang Oleh Novietha A

Salad Padang oleh Novietha A

Resep Salad Padang

Resep Salad Padang - Resep Salad Padang favorit. Salah Satu menu sarapan sehat asli Indonesia. Salad Padang namanya. Rasanya sesuai sama lidah kita dan tentunya menu sehat untuk mengawali hari

Bahan - Bahan :

• 1 ikat daun selada
• 1 buah timun ukuran sedang
• 1 buah kentang ukuran sedang
• 2 buah telur rebus
• secukupnya bawang goreng
• secukupnya garam
• secukupnya merica
• secukupnya air
• secukupnya kerupuk
• secukupnya minyak untuk menggoreng

Langkah - Langkah :

• Cuci bersih daun selada, sisihkan. Potong dadu timun (buang bagian tengahnya), sisihkan. iris tipis kentang, rendam dalam air (beri garam sedikit), kemudian goreng hingga kering. Note: sebagian kentang masih digoreng.
• Pisahkan putih dan kuning telur. Iris putih telur dan haluskan kuning telur dan beri air sedikit demi sedikit sampai konsistensi yang diinginkan, beri garam dan merica sesuai selera
• Atur dalam wadah daun selada, timun, kentang goreng, kerupuk (yg telah dihancurkan) irisan putih telur dan kemudian kuning telur lalu taburi bawang goreng. U/ foto penyajian kali ini versi u/ dijadikan bekal jd kuning telurnya ditaruh dibagian pinggir.
• Nah, u/ menikmatinya tinggal pilih. mau di-wrapped atau disajikan seperti biasa. jgn lupa kuning telur diaduk rata sama semua bahan pada saat menikmatinya yaaaa.. Happy cooking :)