Resep Bolu Gulung Pandan Happy Call Oleh Nauzaery Setyo

Bolu Gulung Pandan Happy Call oleh Nauzaery Setyo

Resep Bolu Gulung Pandan Happy Call

Resep Bolu Gulung Pandan Happy Call - Resep Bolu Gulung Pandan Happy Call favorit. 05.03.19 .. Bolu gulung yg praktis apalagi tanpa oven,, sekalian ikut kontes #KueTanpaOven .. Ternyata buka Cookpad lewat aplikasi ga keluar even/kontes Cookpad, baru tau byk even/kontes setelah buka lewat situsnya. Kembali ke bolu gulung pandan happy call ini,, Sy suka bgt dgn resep ini krn selain ga perlu dioven, bahannya gampang diingat, ga perlu ditimbang jd ga ribet dan memudahkan saat proses pembuatan. Hasilnya pun bolunya enak & lembut. Apalagi berpadu dgn selai strawberry jd tambah enak. Bakalan sering2 bikin utk cemilan. Oea api kompor harus bener2 kecil sekali, punya sy agak kosong padahal api udah kecil, mgkn waktu panggangnya 10 menit aja,, krn pny sy 11-12 menit lumayan eksotis kulitnya 😁. Source: Yunita Hovina #3weekschallenge #berburucelemekemas Minggu ke-9 #resolusi2019 #cookpadcommunity_yogyakarta #cookpadcommunity_aceh #resepdapurnauzalla

Bahan - Bahan :

• 3 butir telur
• 3 sdm gula pasir
• 1/2 sdt emulsifier (sp/tbm/ovalet/sponge)
• 3 sdm tepung terigu (sy: protein rendah/kunci biru)
• 3 sdm mentega/margarin
• 1 sdt pasta pandan (bs ganti pasta lain sesuai selera)
• Secukupnya selai strawberry (sesuai selera)

Langkah - Langkah :

• Cairkan mentega/margarin dgn api kecil, jgn sampai mendidih, sisihkan. Oles tipis happycall dgn mentega/margarin. Belah mjd 2 plastik, letakan diatas kain bersih.
• Kocok telur, gula pasir & emulsifier dgn kecepatan tinggi sampai adonan mengembang, kental & pucat kurang lebih 10 menit. Turunkan speed paling rendah, masukan tepung terigu sambil diayak, mixer asal rata, matikan mixer.
• Masukan mentega/margarin, aduk balik dgn spatula sampai rata. Jgn overmix & pastikan tdk ada mentega/margarin yg mengendap dibawah adonan.
• Masukan pasta pandan, aduk balik sampai rata.
• Oles tipis happycall dgn margarin, kmdn panaskan dgn api kecil, setelah cukup panas, tuang adonan & ratakan. Tutup happycall & panggang selama 10-15 menit dgn api yg sangat kecil.
• Setelah matang, angkat bolu dgn spatula dan taruh di atas plastik yg sdh disiapkan, kmdn gulung perlahan & diamkan beberapa saat. Buka kembali gulungan bolu, kmdn oles selai sesuai selera dan gulung kembali, diamkan beberapa saat supaya set.
• Potong-potong bolu gulung dan sajikan.