Resep Tumpeng Nasi Kuning Oleh Yeni Dwi Fianty

Tumpeng Nasi Kuning oleh Yeni Dwi Fianty

Resep Tumpeng Nasi Kuning

Resep Tumpeng Nasi Kuning - Resep Tumpeng Nasi Kuning favorit. Buatin yang lagi ulang tahun tapi masih dinas di Aceh, jadinya masak sendiri makan sendiri 😆 Tapi kata orang serumah endess 👌

Bahan - Bahan :

• 350 gr beras
• Segenggam beras ketan (sesuai selera)
• 1/4 buah kelapa parut (ambil santannya)
• 1 batang serai
• 2 lembar daun salam
• 2 lembar daun jeruk
• Bumbu halus :
• 2 ruas kunyit
• 2 ruas lengkuas
• 1 sdt ketumbar
• 1/2 sdt jintan
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt penyedap rasa

Langkah - Langkah :

• Cuci beras dan beras ketan sampai bersih dan masukkan santan secukupnya untuk memasak.
• Haluskan bumbu kemudian campurkan pada beras yg telah diberi santan lalu tambahkan daun salam, daun jeruk dan serai.
• Masak hingga matang.
• Jika sudah matang cetak mengerucut dan tambahkan lauk sesuai selera. Aku pakai ayam suwir, sate kambing, telur asin, kering tempe dan urap2.
• Sebagai pelengkap tambahkan taburan bawang goreng dan hiasan tomat. Selamat mencoba good people 😊.