Resep Mpek Mpek Sutra Kenyal Lembut & Simple Enak Oleh Merry Ancep

Mpek Mpek Sutra Kenyal Lembut & Simple Enak oleh merry ancep

Resep Mpek Mpek Sutra Kenyal Lembut & Simple Enak

Resep Mpek Mpek Sutra Kenyal Lembut & Simple Enak - Resep Mpek mpek sutra kenyal lembut & simple enak favorit. Hujan2 begini pengen makan yang pedas selain mie kepikiran buat si sutra ini

Bahan - Bahan :

• 1 gelas tepung tapioka/sagu
• 1/2 gelas tepung terigu
• 2 butit telur
• daun bawang & prei iris tipis
• 3 bh bawang putih giling
• secukupnya garam
• ro**co rasa ayam
• 10 bh plastik es loli
• minyak untuk menggoreng
• Bahan cuko:
• 3 keping gula jawa
• 2 sachet asam jawa 1000an
• 10 butir cabe rawit klo suka pedas bisa ditambah
• 3 bh bawang putih
• 5 bh ebi kering
• 5 sdm cuka makan
• secukupnya garam

Langkah - Langkah :

• Campur tepung terigu dan tapioka lalu tambahkan bawang putih giling lalu telur dan aduk rata** Masukkn bawang putih dan prei yg sudah di iris alus uleni dengan adonan tepung** Klo adonan masih kering tambahkan air sampai agak kental lalu masukkan penyedap & garam aduk sampai rata **Sesudah adonan agak kental masukkan kedalam plastik es loli **Rebus adonan sampai adonan matang dan tidak lengket jika di keluarkan dari plastik es loli **Jika mpek mpek sdh matang berarti sudah siap di goreng
• Bahan cuko: Giling bawang putih dan ebi kering lalu cabe rawit sampai halus Rebus bahan giling dengan 2 gelas air lalu masukkan gula merah & asam jawa Aduk sampai mendidih masukkan garam dan cuka Setelah mendidih test rasa jika sudah pas berarti kuah cuko........ Siap di santap bersama mpek- mpek