Resep Mango Sticky Rice Oleh Pamula Deis

Mango Sticky Rice oleh Pamula Deis

Resep Mango Sticky Rice

Resep Mango Sticky Rice - Resep Mango Sticky Rice favorit. Mumpung lagi musim mangga saaayy 😁

Bahan - Bahan :

• Mangga
• 200 gr Beras Ketan (rendam 2 jam)
• 150 ml santan
• sejumput garam
• Daun Pandan
• <strong>Vla</strong>
• 200 ml santan (klo sy pake larutan creamer krna yg kolesterol)
• 1 sdm gula pasir (sesuai selera)
• 2 sdm maizena
• sejumput Garam

Langkah - Langkah :

• Kalau pakai rice cooker gampang sis, masukan ketan, santan, daun pandan, beri garam sedikit. Masak sampai matang.
• Kalau pakai dandang juga sama kaya masak nasi biasa, hanya airnya diganti dengan santan. Lalu kukus sampai matang.
• Vla: masak santan, garam sedikit, dan gula sampai mendidih, lalu masukan larutan maizena aduk sampai mengental dan mendidih lagi. Kalau sy ditahap ini pake daun pandan lg biar wangi.
• Selesai tinggal plating ketan, mangga & vla sesuai selera.
• Oh iya, larutan santan versi saya. 200 ml air di tambah 3-5 sdm creamer, pokonya sampe warnanya agak pekat. Ngga cawerang kalau orang sunda bilang 😁