Resep Jengkol Lezatos Bumbu Rendang😘🤩 Oleh Margaretha Nining

Jengkol Lezatos Bumbu Rendang😘🤩 oleh Margaretha Nining

Resep Jengkol Lezatos Bumbu Rendang😘🤩

Resep Jengkol Lezatos Bumbu Rendang😘🤩 - Resep Jengkol lezatos bumbu rendang😘🤩 favorit. Ibuku adalah yang terbaik dan akan selalu menjadi yang terbaik, 11 tahun tdk pernah merasakan kelezatan masakan ibuku melalui tangannya🙂rindu, sedih itu pasti🤗setiap kali aku merindukan masakan ibuku aku akan memejamkan mata, mengingat masakannya dan setelah itu aku akan membuatnya sendiri dan aku hidangkan sebagai santapan keluarga😍salah satunya adalah jengkol ini,asli ini enak banget ya,bikin ketagihan dan wajib di coba..😍#ibukupelindungsetia#warisanibu

Bahan - Bahan :

• 1/2 kg jengkol
• 1 sdt ketumbar
• 1 sdm ladaku
• 2 butir kemiri
• 5 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 5 buah cabai rawit
• 1 bungkus sun kara
• 1 shaset kecil kecap bangau
• Gula merah
• Garam
• Penyedap
• Air
• Minyak goreng

Langkah - Langkah :

• Cuci bersing jengkol yang sudah di kupas, lalu belah menjadi 2, panaskan panci yang sudah berisi air, setelah air panas masukan jengkol,rebus hingga empuk+- 45menit
• Setelah jengkol empuk tiriskan lalu geprek jengkol satu pe satu(bisa menggunakan ulekan bumbu)
• Haluskan bumbu kecuali gula merah,garam,dan penyedap (lebih bagus menggunakan blender saat matang bumbu akan lebih banyak)
• Panaskan minyak, tumis bumbu halus,masukan gula,garam dan penyedap sesuai selera aduk aduk hingga matang (bumbu berminyak)
• Masukan sun kara yang sudah di tambah 1 gelas air, aduk terus hingga mendidih,masukan jengkol, tambahkan 1 shaset kecap bangau aduk aduk lalu tutup,masak hingga kuah menysusut dan berminyak, jangan lupa icip icip rasa..jika sudah pas angkat dan pindahkan ke piring saji
• Jngkol siap di santap😍😘