Resep Ikan Nila Kuah Asem Dan Sambel Dabu2 Oleh Emyzubir

Ikan Nila Kuah Asem Dan Sambel Dabu2 oleh Emyzubir

Resep Ikan Nila Kuah Asem Dan Sambel Dabu2

Resep Ikan Nila Kuah Asem Dan Sambel Dabu2 - Resep Ikan Nila Kuah Asem dan sambel Dabu2 favorit. Pernah makan masakan ini di Manado. ..waktu liat penampilannya kok gak.menarik . tapi pas di coba ternyata seger bangat. ini pas libur buat makan siang boleh juga

Bahan - Bahan :

• 1 ekor ikan nila kira2 3 ons bersihkan
• secukupnya garam dan jeruk nipis buat melumuri ikan
• 2 siung bawang putih iris tipis
• 1 siung bawang merah iris tipis
• 1 batang sereh di geprek
• 2 buah cabe di iris tipis
• 1 batang daun bawang
• 1 buah jeruk nipis
• 1 ikat kecil kemangi
• 2 buah tomat hijau
• secukupnya Garam
• 2 gelas Aer
• Sambel Dabu2
• 10 bh rawit merah
• 2 buah tomat hijau. potong kecil
• 1 buah bawang merah. potong kecil2
• secukupnya garam
• sedikit Aer hangat

Langkah - Langkah :

• Rebus aer..garam. irisan bawang merah. bawang putih. cabe iris dan serei sampai mendidih dengan api kecil
• Besarkan apinya masukkan ikan yg sudah direndam aer jeruk dan garam
• Masak kira2 7 menit...tambahkan garam dan penyedap
• Masukkan Tomat ijo. Daun bawang masak kira2 1 menit
• Terakhir masukkan kemangi dan aer jeruk nipis. coba rasanya. kalau sudah pas angkat siap di makan dengan sambel dabu
• Untuk sambel dabu2. Giling kasar cabe rawit merah. campur dengan potongan tomat potongan bawang. garam dan aer hangat kira aja.