Resep Chinese Beef With Honey And Oyster Sauce Aka Tumis Daging Sapi Paprika Oleh Frielingga Sit

Chinese Beef With Honey And Oyster Sauce Aka Tumis Daging Sapi Paprika oleh Frielingga Sit

Resep Chinese Beef With Honey And Oyster Sauce Aka Tumis Daging Sapi Paprika

Resep Chinese Beef With Honey And Oyster Sauce Aka Tumis Daging Sapi Paprika - Resep Chinese beef with honey and oyster sauce aka tumis daging sapi paprika favorit. Resep awalnya memakai lada hitam. Saya skip supaya anak-anak juga bisa makan. Daging juga sy kukus terlebih dahulu karena menyesuaikan dg selera anak-anak. Untuk air kaldu, bisa ditambah , sesuai selera Beberapa tips utk beef stir fry ini : 1. Potong daging berlawanan arahnya 90derajat dg serat. Ini akan membuat tekstur daging sangat lembut 2. Jika daging tdk dikukus sebelumnya, daging bisa dimarinate. Caranya siapkan bahan2 sbb : 1/2 sdt baking soda, 2 sdm air, 1 sdm kecap asin, 1 sdt gula, 1 sdm minyak sayur. Campur bahan jadi 1. Marinate daging min 30 menit. Nanti tekstur daging akan terasa lembut dan juicy. Selanjutnya daging siap utk dimasak #tumisdagingsapi #stirbeeffry #olahandagingsapi #rabubaru #cookpadcommunity

Bahan - Bahan :

• 500 gram daging sapi, potong2, memarkan
• 2 sdm minyak utk menumis
• 2 siung bawang putih, cincang
• 1/2 bh bawang bombai, iris2
• 🌿 bahan saos :
• 3 sdm kecap asin
• 3 sdm madu
• 1 1/2 sdm saos tiram
• 4 sdm air kaldu
• 1 sdm minyak wijen
• 1 sdm lada hitam (sy skip)

Langkah - Langkah :

• Daging saya kukus sampai lunak, lalu sisihkan Campur semua bahan saus kecuali minyak wijen, sisihkan
• Panaskan wajan. Tuang minyak. Tumis bawang putih, paprika dan bawang bombai sampai wangi dan transparan Lalu masukkan daging. Aduk rata dan tumis selama 1 menit
• Angkat tumisan dan tuang ke piring
• Masak saus di wajan bekas tumisan tadi. Aduk sampai saus mengental dan menjadi karamel
• Lalu masukkan tumisan daging tadi. Aduk rata selama 1 menit sampai tercampur rata. Tuang minyak wijen. Aduk rata
• Segera sajikan