Resep Bistik Telur, Hati, & Tempe Banjar Oleh Nurmila Sari

Bistik Telur, Hati, & Tempe Banjar oleh Nurmila Sari

Resep Bistik Telur, Hati, & Tempe Banjar

Resep Bistik Telur, Hati, & Tempe Banjar - Resep Bistik telur, hati, & tempe banjar favorit. Pagi bunda 😄😄 hari ini aku masak bistik telur, hati, dan tempe.. pertama kali bikin bistik sambil mengingat rasa yg biasa dibikin mama dan alhamdulillah ya bun berhasil 😆😆

Bahan - Bahan :

• 4 biji telur yang sudah direbus
• 2 buah hati ayam yang sudah direbus
• 1 papan tempe potong-potong dan goreng
• 1 sdm gula merah
• secukupnya Kecap manis
• secukupnya Garam
• 1/2 bungkus kecil Royco ayam
• secukupnya Daun sop
• secukupnya Bawang goreng
• Bumbu halus
• 8 siung bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 1 ruas jahe
• Secukupnya pala

Langkah - Langkah :

• Haluskan duo bawang, jahe kemudian tumis sampai harum dan masukan pala bubuk secukupnya kemudian masak hingga warna agak berubah kehijauan
• Setelah bumbu masak tambahkan air 250ml kemudian masukan gula merah dan kecap
• Masukan telur, hati, dan tempe tambahkan garam, royco, gula secukupnya dan tes rasa
• Bila rasa sudah pas, biarkan air menyusut dan bumbu meresap ke telur, hati, dan tempe.. kemudian sajikan dan beri taburan daun sop dan bawang goreng
• Sajikan dengan acar timun tambah lebih sedap lagi lo bunda 😄😄