Resep Yangnyeom-tondak (korean Food) Oleh Blue Kitchen [chientya]

Yangnyeom-tondak (korean Food) oleh Blue Kitchen [chientya]

Resep Yangnyeom-tondak (korean Food)

Resep Yangnyeom-tondak (korean Food) - Resep Yangnyeom-tondak (korean food) favorit. haha tadinya mo bikin yangnyeom tondak yg asli.. tp ada beberapa bahan yang tidak tersedia di dapur biru Saya. jadilah ala ala banjar. tp tetep lezatttt

Bahan - Bahan :

• 1/2 ekor ayam. potong jadi 6
• cuka apel
• lada hitam
• 2 sdm korean rice syrup
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdt pasta cabai
• 2 sdm saos tomat
• garam & gula
• 1/2 bh bawang bombay. cincang
• 2 siung bawang putih. geprek cincang
• minyak canola / minyak sayur
• bahan tepung :
• secukupnya lada bubuk
• 1 sdm tepung kentang (optional)
• 2 sdm tepung terigu
• 1/2 sdt tepung tapioca
• 1/2 sdt baking powder
• secukupnya garam
• 1/2 btr telur

Langkah - Langkah :

• Campurkan semua bahan tepung ke dalam wadah berisi ayam yang sudah dicuci bersih. lalu goreng hingga matang. (ayam harus tercelup minyak). angkat dan tiriskan
• Tumis bawang bombay, b.putih. tambahkan garam,lada hitam, gula, cuka apel, saus tiram, pasta cabe, korean rice syrup dan saus tomat. aduk sampai merata.
• Masukkan ayam goreng ke dalam bumbu yang sudah di tumis, atau di siram di atas ayam goreng tepung. (sesuai selera)
• Sajikan bersama taburan wijen.