Resep Soto Padang Homemade Oleh SariMulya

Soto Padang Homemade oleh SariMulya

Resep Soto Padang Homemade

Resep Soto Padang Homemade - Resep Soto padang homemade favorit. Liat resepnya mba merie prayatna mazriel bikin soto padang kliatannya ga ribet, lgsg deh cb bikin

Bahan - Bahan :

• 500 gram daging
• 2 liter air
• 2 batang daun bawang
• Bahan kering :
• 4 buah kapulaga
• 3 buah pekak
• 3 buah cengkeh
• 1 cm kayu manis
• 3 buah daun jeruk
• 3 buah daun salam
• 1 buah serai geprek
• 2 cm lengkuas geprek
• 1/2 buah pala diparut
• Bumbu halus :
• 6 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 1/4 sdt jahe bubuk
• 1/4 sdt ketumbar bubuk
• Secukupnya kunyit bubuk
• Bumbu tambahan :
• Secukupnya garam
• Secukupnya royco sapi
• Secukupnya lada bubuk
• Secukupnya minyak
• Pelengkap :
• Sambal merah
• Perkedel
• Bihun
• Bawang goreng

Langkah - Langkah :

• Rebus daging hingga berbuih. Buang buihnya agar tidak amis. Lalu masukkan semua bumbu kering.
• Setelah cukup lama dan daging mulai empuk, keluarkan dagingnya saja lalu iris2. Setelah itu goreng hingga garing.
• Tumis bumbu halus, masukkan ke dalam air rebusan daging. Masak hingga mendidih. Beri bumbu tambahan. Masukkan irisan daun bawang. Setelah rasa pas, matikan api dan soto padang sip disajikan
• Ini foto penampakan soto padangnya, skip kerupuk merahnya krn ga nemu disini. Dan ini aja udh enak kok utk rasa buatan rumah. Selamat mencoba 😋