Resep Omellete Mie Medan/Mie Lidi Oleh Bunda Gajah

Omellete Mie Medan/Mie Lidi oleh Bunda Gajah

Resep Omellete Mie Medan/Mie Lidi

Resep Omellete Mie Medan/Mie Lidi - Resep Omellete Mie Medan/Mie lidi favorit. Biasanya bikin omellete mie pake mie instan atau mie telur. Kali ini nyoba pake mie medan atau sering diswbut mie lidi yang gondut-gondut. Enaakk, lebih kenyal dan padat.

Bahan - Bahan :

• 100 gr mie medan
• 2 butir telur
• 1 sdm kornet
• 1 buah tomat, iris
• 1 batang daun bawang, iris halus
• 1 batang daun seledri,iris halus
• 1/2 buah bawang bombay, cacah kasar
• secukupnya keju
• garam
• lada

Langkah - Langkah :

• Rebus mie sampai lunak, tiriskan, potong-potong seukuran jari tangan
• Kocok telur,tambahkan garam, lada.
• Masukkan kornet,tomat,daun bawang, daun seledri, bawang bombay, keju parut
• Dadar di teflon,masak dengan api kecil sambil ditutup sampai matang
• Sajikan dengan saus sambal, saus tomat