Resep Es Jagung Medan Oleh Mami Ketjeh

Es Jagung Medan oleh Mami Ketjeh

Resep Es Jagung Medan

Resep Es Jagung Medan - Resep Es Jagung Medan favorit.

Bahan - Bahan :

• 1 bungkus jagung manis, kurleb 5 bonggol. pipil
• 1 sendok sayur gula
• 4 sendok sayur skm
• secukupnya essense vanili
• 2 sdm tepung maizena, larutkan dg air matang
• 2 mangkok air matang
• garam secukupnya

Langkah - Langkah :

• Blender 1 mangkok jagung yg sudah di pipil (sisakan jagung pipil utk di rebus dg sari jagung) dg 2 mangkok air, lalu saring. Lalu rebus bersama sisa jagung pipil smp mendidih.
• Masukan gula, garam,vanilli dan skm sambil terus di aduk agar tidak pecah.
• Koreksi rasa, terakhir masukan tepung maizena yg sudah di larutkan dg air matang. Didihkan lagi lalu angkat dan dinginkan. Setelah dingin bisa dimasukan dlm kulkas/ditambah es batu. Beri isian sesuai selera (nata decoco/jelly/selasih)