Resep Cumi-cumi Saus Padang Oleh Aldiladyas

Cumi-cumi Saus Padang oleh aldiladyas

Resep Cumi-cumi Saus Padang

Resep Cumi-cumi Saus Padang - Resep Cumi-cumi Saus Padang favorit. Ini adalah salah satu resep andalan ketika saya clueless mau masak apa hari ini ;P as simple as the steps you could follow it

Bahan - Bahan :

• 500 gram cumi-cumi ukuran sedang
• 1 sachet saos tiram
• 4 sdm saus sambal
• 4 sdm saus tomat
• 1 sdt garam & 1 sdm gula
• 1 sdt merica
• 2 siung bawang putih
• 3 siung bawang merah
• 1 buah bawang bombay ukuran sedang
• 4 buah cabe keriting
• 2 buah cabe rawit merah (sesuai selera pedas)
• 1 batang daun bawang
• 2 sdm minyak
• 4 cm jahe

Langkah - Langkah :

• Iris bawang putih, bawang merah, bombay & cabe
• Panaskan minyak. Masukkan bahan2 yang telah diiris. Masak hingga layu
• Larutkan saos tomat & sambel kedalam 5-6 sdm air & masak bersama bahan sebelumnya. Lalu masukkan 1 sachet saos tiram. Aduk. Masukkan jahe yang sudab digeprek
• Masukkan cumi-cumi yang sebelumnya dicuci bersih & dipotong2 serta dimasak dalam sepanci kecil air hingga empuk
• Masukkan garam, gula & merica
• Masukkan daun bawang. Aduk sebentar. Koreksi rasa
• Angkat & sajikan