Resep Bakpao Atau Biapong(Manado) Oleh Dapur Clara

Bakpao Atau Biapong(Manado) oleh Dapur Clara

Resep Bakpao Atau Biapong(Manado)

Resep Bakpao Atau Biapong(Manado) - Resep Bakpao Atau Biapong(Manado) favorit. Masih ada sisa ayam cincang kecap kmrn lgs di eksekusi jdi biapong ayam aja bwt cemilan sore2 di hujan2 gini..bisa juga di isi unti kelapa lebih enak apalagi untinya dikasi duren lbh mantap....bkinnya gk ribet dan gk pake lama yuk dicoba all enaak lho gk prlu beli bakpao lagi diluar sana biasax anak2 sekali beli aja udah 10rb 1 bakpao..

Bahan - Bahan :

• 500 gr Tepung cakra
• 200 gr tepung tang mien
• 1 sdm ragi fermipan
• 250 ml air matang
• 100 gr gula pasir
• 100 gr butter atw margarin
• secukupnya Garam
• Bahan isian :
• secukupnya Ayam kecap
• secukupnya Unti kelapa

Langkah - Langkah :

• Campur semua bahan kering kecuali butter dan garam tuang air perlahan2 hingga adonan kalis
• Masukkan butter dan garam aduk lagi hingga benar2 kalis
• Bulatkan adonan diamkan sampai mengembang 2x lipat
• Kempeskan adonan bagi adonan sesuai selera ukuran bisa 30gr atau 50gr bentuk bulat2 dan isi sesuai selera letakkan diatas kertas atau daun pisang diamkan sampai mengembang sempurna
• Kukus selama 10 menit dengan api besar jgn lupa alasi tutup dandang dg kain serbet bersih angkat dan sajikan dengan saos sambel