Resep Sop Saudara #pr_MarassaManenge Oleh Nur Sabatiana

Sop Saudara #pr_MarassaManenge oleh Nur Sabatiana

Resep Sop Saudara #pr_MarassaManenge

Resep Sop Saudara #pr_MarassaManenge - Resep Sop Saudara #pr_MarassaManenge favorit. #pr_marassamanenge #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadcommunity_magelang #cookpadindonesia Tema PR masakan Sulawesi.. hmm.. Turut berduka dengan temen2 yg ada di Sulteng yg sedang mengalami musibah.. Begitu voting dan muncul tema ini, langsung gugling resep2 masakan dr Sulawesi.. yg pengen bgt di coba Sop Saudara ini.. diliat dr bahan2 nya simple.. mirip masakan sehari2 aja yg biasa mimi masak. Pasti anak2 suka.. dan voila.. anak suka😍 Simpen resep dr kokiid..cuss resepnya..

Bahan - Bahan :

• 500 gr daging tetelan, potong dadu kecil-kecil
• 2 liter air
• 2 sdm minyak goreng
• 2 btg serai, memarkan
• 4 lembar salam
• 2 lembar daun jeruk
• 1 Jempol laos di geprek
• 2 sdt garam
• 1 sdt gula (atau sesuai selera)
• bila suka Kaldu bubuk
• Bumbu Halus :
• 7 butir bawang merah
• 3 siung bawaang putih
• 4 butir kemiri sangrai
• 1 ruas kunyit (mimi 1/2 sdt kunyit bubuk)
• 1 sdt ketumbar sangrai
• 1 sdt jinten sangrai
• 1 sdt pala bubuk
• pelengkap :
• 100 gr soun seduh air panas, tiriskan
• Perkedel kentang
• Irisan daun bawang
• Bawang goreng
• Jeruk nipis

Langkah - Langkah :

• Bersihkan daging, potong dadu kecil, dan rebus mendidih 10 menit. Tiriskan air nya. Didihkan lagi air 2liter, setelah mendidih masukkan daging. Rebus smp empuk.
• Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan bumbu rempah. Tumis smp benar2 matang.
• Masukkan tumisan bumbu direbusan daging. Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk bila suka. Masak smp agak tanak. Jgn lupa koreksi rasa.
• Penyajian : tata soun di mangkuk, beri kuah dan dagingnya. Tata perkedel, taburi daun bawang dan bawang goreng. Sajikan dengan sambal dan kucuran jeruk nipis...