Resep Tumis Pedas Leunca Ikan Asin Rebus Oleh @Aniezafa13

Tumis Pedas Leunca Ikan Asin Rebus oleh @Aniezafa13

Resep Tumis Pedas Leunca Ikan Asin Rebus

Resep Tumis Pedas Leunca Ikan Asin Rebus - Resep Tumis pedas leunca ikan asin rebus favorit. Perpaduan yg sempurna ADA leunca(lumai) yg pahit, ada tahu, ada ikan asin rebus Ini perpaduan antara rasa pahit dari leunca, lembut seperti tahu, asin seperti ikan asin, ditambah smua bumbu yg menjadikan masakan ini menjadi masakan enak dan sempurna... Seperti kalian saudara2ku Pejuang Kanker Payudara, masakan tidaklah sempurna jika tanpa penyedap sama seperti kalian kami tidaklah lengkap sebelum kita semua sama2 berjuang dalam keyakinan serta doa untuk kesembuhan smua Pejuang Kanker Payudara 😍😍😍😍 satukan hati satukan tangan mari kita lawan kanker! SEMANGAT...! Teruntuk saudara2ku Pejuang Kanker diseluruh dunia selain ikut mendukung bulan peduli kanker payudara saya ingin mengatakan untuk semua wanita pejuang kanker ingatlah " Kesembuhan Bukan dari DOKTER, Bukan dari Mahalnya OBAT, tapi percayalah kesembuhan itu dari keyakinan kita bahwa ALLAH SWT yang menyembuhkanmu" #PejuangDapur #PeduliKankerPayudara

Bahan - Bahan :

• 500 gr leunca / lumai
• 6 buah tahu putih
• 200 gr ikan asin rebus
• bumbu kasar
• 200 gr cabe hijau besar
• bumbu halus
• 100 gr/ 30 cabe merah
• 50 gr / 1 genggam cabe rawit
• 7 bawang merah
• 4 bawang putih
• 1 bks masako ayam
• 1 sdt gula pasir
• 1 sdt teh micin
• 2 sdt kecap manis

Langkah - Langkah :

• Bersihkan dan cuci leunca lalu goreng (tips biar tdk terlalu pahit saat menggoremg leunca tutup pake tutup panci selama 3-5 menit, lalu buka) jika sudah berubah warna angkat, tiriskan
• Ikan asin rebus direndam di air panas(supaya lembut saat dimasak)
• Iris tahu lalu goreng setengah matang tiriskan
• Iris cabe hijau belah memanjang menjadi dua bagian aja,tiriskan, lalu giling kasar smua bumbu halus, tiriskan
• Tumis cabe hijau hingga layu lalu masukan bumbu halus, biarkan sampe berubah warna, aduk2 lalu masukan leunca aduk hingga rata tambahkan air kurleb 1 gelas, aduk2 lalu masukan tahu dan ikan asin rebus, masukan semua penyedap, aduk hingga rata diamkan 5 menitan, icip2
• Jika kematangan dan rasa sudah pas matikan kompor, tiriskan, siap dinikmati 😍😍😍