Resep Iwak Karing Telang Masak Asam Oleh Uswatun Hasanah

Iwak Karing Telang Masak Asam oleh Uswatun Hasanah

Resep Iwak Karing Telang Masak Asam

Resep Iwak Karing Telang Masak Asam - Resep Iwak karing telang masak asam favorit. Saking kangennya sama masakan banjar, minta kirimin iwak karing telang khas banjar..

Bahan - Bahan :

• 2 potong iwak karing telang
• 3 siung bawang putih
• 3 siung bawang merah
• 1 buah bawang bombay
• 1/4 asal kamal/ asam jawa
• 1/8 gula merah
• secukupnya minyak goreng
• secukupnya garam

Langkah - Langkah :

• Panaskan minyak goreng
• Masukkan bawang merah dan bawang putih, aduk terus hingga setengah matang.
• Masukkan air perahan asam kamal dan gula merah. Tambahkan garam secukupnya.
• Masukkan potongan iwak karing telang aduk hingga rata. Tutup dan tunggu 5 menitan.
• Iwak karing telang masak asam siap disajikan