Resep Bakmi Goreng Jawa Oleh Winda Sri Astuti

Bakmi Goreng Jawa oleh Winda Sri Astuti

Resep Bakmi Goreng Jawa

Resep Bakmi Goreng Jawa - Resep Bakmi goreng jawa favorit. Dari pada beli harus ngantri...mending bikin sendiri 😂selamat mencobaaa yaaa..

Bahan - Bahan :

• 4 ball bakmi kering jawa
• 2 butir telur ayam
• Secukupnya sawi hijau
• Secukupnya kubis
• 3 butir bawang putih
• 5 butir bawang merah
• 2 butir kemiri
• 1/2 sdt merica
• Secukupnya cabai
• Secukupnya kecap (kalau saya pake bangau)
• Secukupnya garam
• Bawang goreng utk taburan akhir
• Timun: lalapan (bila suka)

Langkah - Langkah :

• Rebus bakmi setengah matang. Cuci bersih dengan air, tiriskan biar airnya hilang.
• Ambil sawi hijau dan kubis secukupnya aja..cuci bersih, tiriskan.
• Buat bumbu uleg: bawang merah, bawang putih, kemiri, merica,garam (uleg sampai halus). Cabe di iris, boleh juga di uleg sekalian.
• Tumis bumbu uleg tadi + cabe. Klo udah setengah matang, ceplok telur nya dalam 1 wajan dengan bumbu tadi yaa..tunggu sampai matang.
• Masukkan sawi dan kubis nya..lalu oseng sampai matang.
• Masukkan bakmi, sambil di beri penyedap rasa (bila suka).terus di bolak balik yaa, biar semuanya tercampur
• Beri kecap secukupnya.di aduk aduk lagi, lalu tes rasa.
• Bila rasa sudah pas, bakmi siap dihidangkan bersama lalapan.