Resep Telur Dadar Ala Nasi Padang Oleh Andina Puspita

Telur Dadar Ala Nasi Padang oleh Andina Puspita

Resep Telur Dadar Ala Nasi Padang

Resep Telur Dadar Ala Nasi Padang - Resep Telur Dadar Ala Nasi Padang favorit. Satu lagi nih menu yang selalu saya pesen kalo ke rm padang... sebelum nyampe tempat makan niatnya mau makan rendang lah, ayam balado lah bla bla bla...tapi kalo udah liat telor dadar... wis pilihan langsung ke telor 😂😂😂😂. Nyontek resepnya teh nia bayens.. akhirnya bisa bikin telor dadar ala padang sendiri...alhamdulillah yah.. jadi bisa bikin kapan aja 😁😁😁

Bahan - Bahan :

• 3 butir telur ayam
• 3 sdm kelapa parut sangrai
• 2 sdm tepung beras, larutkan dengan sedikit air
• 2 batang daun bawang iris
• 1 buah cabai besar iris buang bijinya
• 1/2 lembar daun kunyit iris halus (sy skip karna ga ada)
• Bumbu halus :
• 4 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1 sdt ketumbar
• 1/2 sdt merica
• 1 sdt bubuk kari
• Secukupnya kunyit & garam

Langkah - Langkah :

• Kocok lepas telur asal saja
• Masukkan bumbu halus aduk sampai rata lalu masukkan sisa bahan aduk sampai rata.
• Siapkan wajan/teflon,panaskan minyak. Goreng sampai satu sisi kecoklatan. Lalu balik. Masak sampai kedua sisi matang.