Resep Tauco Medan (cocok Untuk Makan Sama Lontong) Oleh Ndut Aiko

Tauco Medan (cocok Untuk Makan Sama Lontong) oleh Ndut Aiko

Resep Tauco Medan (cocok Untuk Makan Sama Lontong)

Resep Tauco Medan (cocok Untuk Makan Sama Lontong) - Resep Tauco Medan (cocok untuk makan sama lontong) favorit. Teman setia buat lontong 😁😂 .. Gampang, simpel n cepat.. 😅

Bahan - Bahan :

• 250 gr udang kecil
• 100 gr cabe rawit (iris serong)
• 100 gr cabe hijau besar (iris serong)
• 1 papan tempe (potong petak kecil)
• 10 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 1 btg sereh (gepret)
• 3 lbr daun salam
• 2 ruas lengkuas (gepret)
• 1 sdt tauco medan
• secukupnya gula merah
• secukupnya air
• secukupnya garam
• secukupnya gula

Langkah - Langkah :

• Kupas udang dan buang kotoran nya yg ada di punggung..
• Tumis bawang merah n bawang putih sampai harum.. Lalu + udang masak sampai matang.. Setelah itu tambahkan cabe, daun salam, sereh, lengkuas n tempe tumis sampe layu..
• Setelah layu semua tambahkan air, gula merah dan tauco.. Masak sampai matang.. Tambahkan gula n garam..test rasa
• Nb : boleh pake gula merah atau kecap manis. Kalau tidak pake juga tidak masalah..