Resep Oblok-oblok Mlanding + Teri Nasi (teri Medan) Oleh Nining R Dinata

Oblok-oblok Mlanding + Teri Nasi (teri Medan) oleh Nining R Dinata

Resep Oblok-oblok Mlanding + Teri Nasi (teri Medan)

Resep Oblok-oblok Mlanding + Teri Nasi (teri Medan) - Resep Oblok-oblok mlanding + teri nasi (teri medan) favorit. Karna bahan2 yang ada terbatas, jadi ya seadanya ajah. Yang pasti rasanya endess lahh 😉

Bahan - Bahan :

• 3 bungkus kecil (genggam) mlanding
• 1 ons teri nasi
• 1/2 butir kelapa parut
• secukupnya air
• Bumbu halus :
• 3 siung bawang putih
• 4 butir bawang merah
• 10 biji cabe rawit (sesuai selera)
• 3 biji cabe merah
• 1 sdt ketumbar
• 2 butir kemiri
• 1 ruas jari kencur
• 1-2 sdt garam

Langkah - Langkah :

• Panaskan minyak sayur untuk menumis bumbu halus. Tumis sampai harum
• Masukkan mlanding dan teri nasi yang sudah dicuci. Aduk sebentar kemudian masukkan kelapa parut.
• Kemudian tambahkan air secukupnya. Tunggu sampai mendidih dan mlanding berubah warna.
• Tambahkan penyedap rasa bila perlu. Koreksi rasa dan masakan siap untuk dihidangkan.