Resep Mie Habang (merah) Khas Banjar Oleh R_Listiaty

Mie Habang (merah) Khas Banjar oleh R_Listiaty

Resep Mie Habang (merah) Khas Banjar

Resep Mie Habang (merah) Khas Banjar - Resep Mie habang (merah) khas Banjar favorit. Kangen Banjarmasin.. Enak bgt klo ditambah ceker ayam + kuah sop..

Bahan - Bahan :

• 1/2 kg mie merah (rebus dgn air mendidih)
• 2 butir telur ayam (sdh direbus)
• 1 ikat kecil daun seledri
• Bumbu sop
• 3 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 2 cm jahe
• Secukupnya gula garam royco
• Secukupnya minyak goreng

Langkah - Langkah :

• Tumis bumbu sop yg sdh d ulek.. Masukkan setengah gelas air matang, aduk", tambahkan royco (penyedap rasa).
• Masukkan mie habang (merah) yg sdh direbus terlebih dahulu. Aduk rata,, tambahkan daun seledri.
• Mie habang sdh masak. Tambahkan irisan telur rebus & bawang goreng.