Resep Mie Goreng Jawa Oleh MamaFatir Kitchen

Mie Goreng Jawa oleh MamaFatir Kitchen

Resep Mie Goreng Jawa

Resep Mie Goreng Jawa - Resep Mie Goreng Jawa favorit. Sore sore gerimis.. bikin yg anget2 dr lidah smpai perut

Bahan - Bahan :

• Mie kuning
• 1 potong ayam (sisa ayam goreng td pagi)
• 2 buah sosis
• secukupnya Udang
• Sawi hijau
• 2 siung bawang merah iris
• Bawang pre
• Bumbu halus :
• 3 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• Kemiri
• Cabe rawit (saya pakai 5)
• Secukupnya saos tiram
• Secukupnya saos cabe
• Kecap
• Minyak wijen
• Merica bubuk

Langkah - Langkah :

• Rebus mie kuning, beri sedikit minyak goreng supaya tidak lengket. Sisihkan. Potong sawi hijau.
• Goreng sebentar bawang putih, bawang merah dan kemiri yg akan dihaluskan, kemudian haluskan bersama cabe rawit.
• Panaskan minyak, iris tipis bawang goreng, masukkan.
• Oseng sampai agak kering, lalu masukkan bumbu halus dan udang. Tambahkan sedikit air.
• Masukkan bawang pre yg sudah diiris tipis, sawi hijau, merica bubuk, ayam goreng (suwir) dan sosis.
• Tambahkan kecap, saos tiram, minyak wijen, dan garam.
• Masukkan mie. Aduk hingga matang.
• Mie goreng jawa pedas maknyus siap disantap.