Resep Mie Aceh Kreasi Oleh Dapur Vie

Mie Aceh Kreasi oleh Dapur Vie

Resep Mie Aceh Kreasi

Resep Mie Aceh Kreasi - Resep Mie aceh Kreasi favorit. Awalnya pengen banget makan mie aceh.. Berhubung hari hujan.. Lihat dikulkas ada bahan.. Dibikin deh mie aceh pedas ala-ala akuuh..

Bahan - Bahan :

• 1 bungkus mie telor
• air kaldu
• kecap manis
• secukupnya garam dan gula
• 1 sndok makan air asam kasturi / blh diganti air cuka
• bumbu yg dihaluskan :
• 10 butir cabe rawit
• 4 buah cabe kriting
• 4 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 1 ruas jari kunyit
• 1 ruas jari jahe
• 1/2 ons kacang tanah goreng
• 1 buah tomat merah ukuran kecil
• 2 butir kemiri
• bahan pelengkap :
• secukupnya udang
• secukupnya cumi
• sawi hijau
• touge
• potong kecil seledri
• toping :
• kerupuk udang
• telur mata sapi

Langkah - Langkah :

• Panaskan minyak goreng.. Tumis bumbu halus sampai harum...
• Setelah bumbu harum masukan udang dan cumi.. Setelah itu masukan sayuran.. Setelah semuanya sedikit layu masukan air kaldu secukupnya.. Masukan garam dan gula lalu kecap manis dan air cuka 1 sendok makan... Lalu cek rasa...
• Setelah itu masukan mie telor.. Aduk sampai rata... Lalu sajikan dengan kerupuk dan telor mata sapi.. Selamat mencobaa