Resep Gulai Nangka (padang Punya) Oleh Chef Hanum| Ig: Bunga_a25 | Blog: Chefhanumrf.blogspot.com

Gulai Nangka (padang Punya) oleh Chef Hanum| Ig: Bunga_a25 | Blog: chefhanumrf.blogspot.com

Resep Gulai Nangka (padang Punya)

Resep Gulai Nangka (padang Punya) - Resep Gulai Nangka (padang punya) favorit. resep ini di dapat pada saat kami praktek PMI I #kreasisantan

Bahan - Bahan :

• 500 grm nangka muda
• 600 ml santan dari setengah butir kelapa
• 1 lembar daun kunyit
• 3 lembar daun jeruk purut
• 2 biji asam jawa
• 2 batang serai
• <strong>bumbu yang di haluskan</strong>
• 5 buah cabe merah
• 5 buah bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 2 cm kunyit bakar
• 1sdt garam

Langkah - Langkah :

• rebus nangka hingga empuk
• masaklah santan dan masukkan semua umbu, rebus sampai mendidih.
• masukan potongan potongan nangka muda yang telah di rebus.
• kecilkan api, lanjutkan masak sampai santan agak kental dan bumbu meresap ke dalam potongan nangka tersebut.
• angkat dan hidangkan.