Resep Asam Pade Ikan Dencis Dan Telur Oleh @Aniezafa13

Resep Asam Pade Ikan Dencis Dan Telur Oleh @Aniezafa13


Asam Pade Ikan Dencis Dan Telur oleh @Aniezafa13

Resep Asam Pade Ikan Dencis Dan Telur

Resep Asam Pade Ikan Dencis Dan Telur - Resep Asam Pade ikan dencis dan telur favorit. Karna tongkol habis jd beli drncis aja yg ukuran besar potong 3 bagian, ttp endes

Bahan - Bahan :

  • 1 kg ikan dencis
  • 5 butir telor
  • 5 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 15 buah cabai merah
  • 10 buah cabai rawit
  • 1 buah tomat
  • 3 cm jahe
  • 3 cm lengkuas
  • 4 cm kunyit
  • 1 lembar daun kunyit
  • 4 lembar duan jeruk
  • 3 lembar daun salam
  • 2 batang serai
  • 4 buah asam kandis
  • secukupnya penyedap
  • secukupnya daun kemangi
  • secukupnya air

Langkah - Langkah :

  • Cuci bersihkan ikan, potong ikan sesuai selera, lalu bumbui dgn kunyit, bawang putih, garam yg sudah digiling diamkan 5 menit, lalu goreng ikan setengah matang, tiriskan
  • Rebus telur sampai matang lalu goreng sampai menguning, tiriskan
  • Giling semua bumbu, kecuali dedaunan dan serai (cukup ikat jadi 1 pake tali) lengkuas geprek,asam kandis jgn dihaluskan y,
  • Setelah bumbu dihaluskan tumis semua bumbu sampai wangi lalu masukan air 1000 cc kalo saya 2 gayung, lalu aduk hingga mendidih
  • Setelah mendidih masukan penyedap, dan ikan, telor, aduk hingga rata, icip2, matikan kompor, siap dihidangkan, cocok pake rebusan gambar disamping
  • Siap dinikmati asam pade, selain rebusan gak lengkap kalo tidak pake sambel terasi


Posting Komentar