Resep Asam Pade Ikan Dencis Dan Telur Oleh @Aniezafa13
Asam Pade Ikan Dencis Dan Telur oleh @Aniezafa13
Resep Asam Pade Ikan Dencis Dan Telur
Resep Asam Pade Ikan Dencis Dan Telur - Resep Asam Pade ikan dencis dan telur favorit. Karna tongkol habis jd beli drncis aja yg ukuran besar potong 3 bagian, ttp endes
Bahan - Bahan :
- 1 kg ikan dencis
- 5 butir telor
- 5 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 15 buah cabai merah
- 10 buah cabai rawit
- 1 buah tomat
- 3 cm jahe
- 3 cm lengkuas
- 4 cm kunyit
- 1 lembar daun kunyit
- 4 lembar duan jeruk
- 3 lembar daun salam
- 2 batang serai
- 4 buah asam kandis
- secukupnya penyedap
- secukupnya daun kemangi
- secukupnya air
Langkah - Langkah :
- Cuci bersihkan ikan, potong ikan sesuai selera, lalu bumbui dgn kunyit, bawang putih, garam yg sudah digiling diamkan 5 menit, lalu goreng ikan setengah matang, tiriskan
- Rebus telur sampai matang lalu goreng sampai menguning, tiriskan
- Giling semua bumbu, kecuali dedaunan dan serai (cukup ikat jadi 1 pake tali) lengkuas geprek,asam kandis jgn dihaluskan y,
- Setelah bumbu dihaluskan tumis semua bumbu sampai wangi lalu masukan air 1000 cc kalo saya 2 gayung, lalu aduk hingga mendidih
- Setelah mendidih masukan penyedap, dan ikan, telor, aduk hingga rata, icip2, matikan kompor, siap dihidangkan, cocok pake rebusan gambar disamping
- Siap dinikmati asam pade, selain rebusan gak lengkap kalo tidak pake sambel terasi
Posting Komentar
Posting Komentar