oleh AtikaDiniya
Resep
Resep - Resep Jengkol Balado jo Teri Medan 😍 favorit. Salah satu menu kesukaan saya 😀😁
Bahan - Bahan :
- 20 buah jengkol agak tua, kupas dan belah dua
- secukupnya Teri medan
- Bumbu halus :
- 4 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 7 buah cabe merah
- 5 buah cabe rawit
- Minyak makan
- Garam dan gula
Langkah - Langkah :
- Jengkol saya rendam semalam dalam air agar lebih lembut dan tidak bau
- Goreng jengkol dalam minyak panas dan tiriskan.
- Goreng teri medan sampai kecoklatan, tiriskan
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga wangi
- Tambahkan gula dan garam, koreksi rasa
- Masukkan jengkol dan teri medan, aduk rata
- Sajikan dengan nasi putih hangat 😊😊
Posting Komentar
Posting Komentar