Resep Pindang Tulang Khas Palembang Oleh Rahma Yani

Pindang Tulang Khas Palembang oleh Rahma Yani

Resep Pindang Tulang Khas Palembang

Resep Pindang Tulang Khas Palembang - Resep Pindang tulang khas Palembang favorit. Ni masakan favorit keluarga.resepnya kami dapat dari adek ipar yg memang orang palembang asli.rasanya segar x dan cocok disajikan tuk makan siang.

Bahan - Bahan :

• 1 kg tulang iga sapi
• Bumbu yang diiris:
• 1 buah bawang bombay
• 3 batang daun bawang pre
• 1 1/2 buah tomat yg besar
• 3 lembar daun salam
• 4 batang serai yg besar dikeprek
• 1 ruas Lengkuas dikeprek
• Bumbu yang dihaluskan:
• 10 siung bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 10 buah cabai merah
• 1/2 ons jahe
• 5 cm kunyit

Langkah - Langkah :

• Rebus tulang iga beserta serai sampai empuk.lalu masukkan bumbu yg digiling dan bahan yg diiris.
• Tunggu hingga matang benar,dan tes rasa.siap disajikan,bila suka dpt masukkan potongan nenas.